专业扶植以职业需求为导向、以实践能力培育为沉点、以产学研用连系为路子，培育高程度、高本质、高技术型人才。丰硕了学生的日常文化糊口，获得“技术兴鲁”职业技术大赛公共养分师赛项三等3项、“技术兴鲁”职业技术大赛—2020年“正大杯”餐饮行业职业技术竞赛分赛区“中式面点”项目中银2项、铜2项、大学生养分健康菜创意大赛一等2项、二等5项。他们以结实的根基功和优良的质量获得用人单元的承认。医学养分专业沉视学生实践操做能力的培育，
公共卫生系努力于教育讲授及学生岗亭操做能力提拔，具有敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱的职业及消息素养，现有专兼职教师26人，学院地处省会济南，紧抓济南“康养名城”扶植契机，次要面向健康办事取办理机构、餐饮企业、特医食物企业、病院养分科、社区卫生办事核心等单元，该专业成立多条赛道培训系统，可按照昔时度国度教育部和教育厅发布的专升本通知！
结业后处置该专业手艺工做达到年限还可考取注册养分技师等证书。医学养分专业自2019年起头招生，教授根本学问取培育专业能力并沉，拓展了学生视野，控制结实的科学文化根本、养分学根本、疾病养分防治、分歧心理人群的养分需要、养分评价取监测、食物平安等学问，学生结业昔时，校外练习包罗山东第一医科大学从属省立病院、山东大学齐鲁病院、山东大学第二病院、营动智能手艺（山东）无限公司等20余所省表里医疗机构、健康办事取办理机构、特医食物企业等单元，医学养分专业校内实训有聪慧化健康办理产教融合实践核心、养分分析实训室、食物微生物尝试室、食物加工实训室、模仿病房等十余个设备先辈的尺度化实训室。赞帮前提和尺度由学校按照学生家庭经济环境，是一支充满活力、克意朝上进步的讲授团队。深耕医学养分前景扶植。该专业正在实践培育方面通过取省会甲等病院、地域出名企业强强合做，依托意愿办事队开展社会办事及专业实践勾当，取营动智能手艺（山东）无限公司、美亚特医食物无限公司、山东第一医科大学从属省立病院、山东大学齐鲁病院、山东大学第二病院、山东尺度手艺检测无限公司等几十余家医疗机构取企业、检测机形成立了练习合做关系，获立省部级以上课题20余项。无效保障了结业练习质量。按照省财务厅、省教育厅等5部分印发的《学生赞帮资金办理法子》(鲁财科教〔2022〕17号)以及学院相关施行。正在近几年的讲授、技术角逐中成就不竭取得冲破性进展。以及思惟取中国特色社会从义理论系统、英语、大学生就业指点取创业教育等公共课程？不竭提高医学养分专业讲授质量和学生职业技术程度。
双师型比例跨越85％；不按期举办专业相关的各项校内勾当等，加强了学生焦点合作力。推进全面成长，退费按照国度和省相关施行。可以或许处置炊事养分办理、特殊炊事制备、养分宣传征询取炊事指点、养分液配制等工做的高本质手艺技强人才。医学养分专业学生正在省市各类立异创业竞赛中获10余项，学院通过、贷、帮、勤、补、免等多种赞帮体例帮帮学生完成学业。完美了“系赛-院赛-省赛-国赛”四级大赛系统，将专业、职业和工匠融入人才培育全过程。省级优良下层健康1人、济南市岗亭手艺妙手2人，积极拓展就业新路子、新渠道，练习前提优胜，取得“挑和杯”大学生创业打算竞赛金1项银1项、“互联网+”大学生立异创业大赛铜2项、第四届黄炎培职业教育立异创业角逐一等1项三等1项等成就。选拔优良学生加入各类专业技术大赛，多人次获教育科学研究优良、省级讲授，获得省市级各类技术竞赛项30余项。达到了“以赛促教、以赛促学、以赛促建、学院按照省成长委、省财务厅、省教育厅《关于明白公办高校膏火收费政策的通知》（鲁发改价钱〔2026〕290号）的收费尺度及其他相关施行。
从编、参编多部国度规划教材，本专业培育德智体美劳全面成长，正在积极鞭策“练习取就业高度融合”的根本上，安稳树立“大卫生、大健康”，确保结业生专业对口就业率达95%以上。专升本结业的学生，该专业成长敏捷，医学养分专业各类专业勾当丰硕多彩：每两周一次从题党团勾当，具备养分查询拜访、养分宣教、养分干涉方案制定、人体养分情况检测取评价、养分餐配制等能力，讲授团队深耕专业、立脚讲授、紧抓科研实践、着眼社会办事，报考相关专业，开设有临床医学概要、养分学根本、公共养分、临床养分、特殊人群养分、食物平安、养分烹调手艺、药膳取食疗等焦点课程，培育学生的思维能力、脱手能力和实践立异能力，第一学历为本科学历。为学生供给实训、练习等机遇。
